{"id":11370,"date":"2023-04-27T11:41:45","date_gmt":"2023-04-27T09:41:45","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=11370"},"modified":"2025-05-02T08:58:45","modified_gmt":"2025-05-02T06:58:45","slug":"clos-rougeard-saumur-champigny-le-bourg-2017","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/clos-rougeard-saumur-champigny-le-bourg-2017\/","title":{"rendered":"Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2017"},"content":{"rendered":"<p>Il Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2017 \u00e8 fresco, generoso, intenso e salato al palato, con tannini fini e intensi aromi di ciliegia, Uno Champigny maturo, rotondo e succoso.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"228\" data-end=\"620\">\u201cLe Bourg\u201d \u00e8 il gioiello pi\u00f9 prezioso di Clos Rougeard, un nome leggendario della Loira che ha ridefinito l&#8217;identit\u00e0 e il potenziale del Cabernet Franc nel mondo. Proveniente da una piccola parcella a conduzione biologica, piantata su terreni calcareo-argillosi a Parnay, nel cuore di Saumur-Champigny, questo vino \u00e8 il frutto di viti vecchie e rese bassissime, vinificate con cura maniacale.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"622\" data-end=\"956\">La 2017 \u00e8 un\u2019annata di grande purezza e profondit\u00e0, capace di esprimere con forza il carattere del terroir e lo stile unico della tenuta. Dopo una lunga macerazione, la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni. Segue un affinamento di circa 24 mesi in barrique (in gran parte nuove), senza filtrazioni n\u00e9 chiarifiche<\/p>\n<p data-start=\"622\" data-end=\"956\">Un Cabernet Franc fuori dagli schemi, intenso e inimitabile, capace di evolvere magnificamente nel tempo. Vino da meditazione o da grandi occasioni, si abbina a piatti ricchi, cacciagione o formaggi stagionati. Da servire a 16\u201318\u00b0C, dopo una lunga ossigenazione o un passaggio in decanter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2017 \u00e8 fresco, generoso, intenso e salato al palato, con tannini fini e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11366,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[2414,2415,34],"class_list":{"0":"post-11370","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-clos-rougeard","9":"product_tag-saumur-champigny","10":"product_tag-scelto-da-riccardo","11":"pa_categorie-speciali-vini-pregiati-e-rari-en","12":"pa_produttore-clos-rougeard","14":"first","15":"instock","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11370"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11370"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}