{"id":11023,"date":"2023-03-16T11:30:10","date_gmt":"2023-03-16T10:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/fattoria-di-lamole-castello-chianti-classico-riserva-2015\/"},"modified":"2026-02-23T03:07:42","modified_gmt":"2026-02-23T02:07:42","slug":"fattoria-di-lamole-castello-chianti-classico-riserva-2016","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/fattoria-di-lamole-castello-chianti-classico-riserva-2016\/","title":{"rendered":"FATTORIA DI LAMOLE &#8220;Castello&#8221; Chianti Classico Riserva 2016"},"content":{"rendered":"<p><strong>Il Chianti Classico Riserva 2016 &#8220;Castello&#8221; della Fattoria di Lamole di Paolo Socci<\/strong>\u00a0 si trova alle pendici dello storico e omonimo Castello. Questo vino proviene da vigneti con quota fra i 500 e 550 metri s.l.m. ed esposizione da Sud-Ovest a Nord-Ovest. I terreni sono di tipo sabbioso-limoso con abbondante scheletro di disfacimento del massiccio del Chianti e isolate lenti di argilla con scisti (galestro). <strong>Il Chianti Classico Riserva 2015 &#8220;Castello&#8221; della Fattoria di Lamole di Paolo Socci<\/strong> \u00e8 delicato al palato, mostra una buona qualit\u00e0 di frutta con cassis e amarena e in evidenza. Il nucleo fruttato \u00e8 circondato da sentori di cedro, spezie leggere, fiori appassiti e iris.<\/p>\n<p>La famiglia Socci \u00e8 legata in modo profondo a\u00a0<strong>Lamole,\u00a0<\/strong>piccolo borgo inerpicato sulle colline a pochi chilometri da Greve in Chinati. A partire dal 2003 Paolo Socci ha ripreso in mano le sorti dell&#8217;azienda e ha avviato un progetto di recupero dei vigneti storici e degli insediamenti della <strong>Fattoria di Lamole<\/strong>.<\/p>\n<p>Ecco cos\u00ec il restauro dei terrazzamenti con gli antichi muretti a secco ed il successivo impianto di nuovi vigneti. Il tutto in funzione della migliore pratica agricola possibile senza per questo stravolgere gli elementi tipici del paesaggio lamolese.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Chianti Classico Riserva 2016 &#8220;Castello&#8221; della Fattoria di Lamole di Paolo Socci\u00a0 si trova alle pendici dello storico e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11024,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[18,52,31,28,22],"class_list":{"0":"post-11023","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-chianti-classico","9":"product_tag-fattoria-di-lamole","10":"product_tag-portami-in-chianti","11":"product_tag-produttore-artigianale","12":"product_tag-vino-biologico","13":"pa_categorie-speciali-portami-in-chianti","14":"pa_categorie-speciali-vino-biologico","15":"pa_chianti-classico-vini-di-lamole","16":"pa_etichette-porciatti-vino-biologico","17":"pa_produttore-fattoria-di-lamole","19":"first","20":"instock","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11023"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11023"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}