Stefano Amerighi STEFANO AMERIGHI 2021

31,00 

Caratteristiche

Tipologia
Rosso
Denominazione
Cortona Doc
Vitigno
Sirah
Regione
Toscana
Formato
0,75 L
Alcohol
13,5%
Voto 92
Voto di Casa Porciatti
92/100

Descrizione

Stefano Amerighi, giovane e dinamico proprietario di questa omonima tenuta, ha un bellissimo Cru chiamato Poggiobello di Farneta non lontano da Cortona. Il vigneto è stato piantato con la varietà Syrah nel 2002, dopo un’indagine geologica approfondita.

Esposizione ideale: sud-est, e il terreno ideale: un mix di argilla, limo e gesso.

Stefano ha piantato le viti ad alta densità, 7000 piante per ettaro e ha aderito fin da subito ai principi della biodinamica per la conduzione del vigneto.

In cantina la fermentazione avviene spontaneamente in piccole vasche di cemento e senza l’uso di pompe, zolfo o controllo della temperatura. Il vino viene quindi lasciato decantare in modo naturale in una combinazione di vasche di legno e cemento, dove viene conservato per 14 mesi prima dell’imbottigliamento.

Il vino che ne risulta è di assoluto livello, con note di oliva nera, cassis e minerali. Un punto di riferimento per la denominazione Cortona DOC

Stefano Amerighi è certificato Demeter.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Alcohol

13,5%

Denominazione

Cortona Doc

Formato

0,75 L

Località

Cortona

Produttore

Regione

Toscana

Categorie speciali

,

Tipologia

Rosso

Etichette Porciatti

,

Vitigni

Sirah

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