Enrico Santini ENRICO SANTINI Campo alla Casa Bolgheri Bianco 2022

Descrizione

Enrico Santini Campo alla Casa Bolgheri Bianco è un vino che al naso ti accoglie con una freschezza e un’eleganza tipiche del Sauvignon Blanc. Quando lo assaggi, le note di agrumi e frutta fresca si uniscono a un gusto saporito e strutturato, con un tocco di moscato grazie alla macerazione breve sulle bucce del Vermentino. È come una danza fresca e fruttata che ti porta verso un finale pulito e saporito, è proprio uno stimolo per i sensi!

Enrico Santini si definisce “Garagista a Bolgheri” , e questa definizione rappresenta perfettamente l’imprenditore locale della Maremma bolgherese, che con risorse limitate e una grande determinazione ha raggiunto il successo nel mondo del vino! Quando si parla di Enrico Santini, non è necessario ricorrere a sofisticate tecniche di storytelling: la sua storia parla da sola. Dopo quindici anni nel settore della grande distribuzione, Enrico decide di dedicarsi alla vigna, prima lavorando per un amico e successivamente avviando la sua azienda.

Nel 1998 trasforma il suo garage di casa in una cantina, dove conferisce le uve provenienti dai primi vigneti piantati negli stessi anni. La prima annata è del 1999, e già dimostra chiaramente il talento emergente di Bolgheri. In un territorio dominato da grandi aziende vinicole, Enrico rappresenta senza dubbio un’eccezione, una vera e propria sintonia con la zona circostante. La sua vigna viene coltivata seguendo i principi dell’agricoltura biologica e ospita varietà di uve come Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese e Petit Verdot, con l’aggiunta di Vermentino e Sauvignon per i vini bianchi.