Il Pianpolvere Soprano Bussia Barolo Riserva \u00e8 un vino assolutamente coinvolgente e sensuale. Un caleidoscopio di profumi con note di rose secche, mentolo, liquirizia, catrame, terra bruciata e chicchi di caff\u00e8 tostati si diffonde dal bicchiere. Un vino sorprendente e misterioso, cambia costantemente nel bicchiere, con moka, fichi secchi e strati di frutta scura che spettacolo di superba emergere in uno spettacolo. I tannini sono dolci, maturi e ben integrati nella struttura del vino.<\/p>\n
Storicamente il vigneto si divide in Vigna Pianpolvere e Vigna Pianpolvere Soprano, propriet\u00e0 esclusiva di Rocche dei Manzoni. La denominazione \u201cPianpolvere Soprano\u201d risale alla fine del 1700 quando Napoleone Bonaparte edific\u00f2, su questo appezzamento, una polveriera. In epoca successiva, di propriet\u00e0 ecclesiastica e all’inizio del 1900 fu divenne dalla famiglia Fenocchio che per sesantotto anni ne vinific\u00f2 le uve.<\/p>\n
Dal 1998 diventa propriet\u00e0 della famiglia Migliorini, gi\u00e0 produttori a Monforte d’Alba presso Podere Rocche dei Manzoni. Dal 2020 inizia un nuovo progetto: il Barolo Pianpolvere Soprano Bussia, vino esclusivo per il mercato italiano, che propone una versione pi\u00f9 giovane del gi\u00e0 noto Barolo Pianpolvere Soprano Riserva.<\/p>\n
Un risultato reso possibile grazie alle vigne reimpiantate che hanno finalmente raggiunto un’et\u00e0 consona alla realizzazione di un vino dall’invecchiamento pi\u00f9 breve (4 anni) rispetto alla Riserva (tra i 7 ei 10 anni), rimasto comunque fedele al terroir mostrandone tutte le sue migliori virt\u00f9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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