{"id":8474,"date":"2023-02-14T17:30:19","date_gmt":"2023-02-14T16:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/col-dorcia-poggio-al-vento-brunello-di-montalcino-riserva-2012-magnum-da-15-litri-cassa-legno\/"},"modified":"2023-03-16T12:23:04","modified_gmt":"2023-03-16T11:23:04","slug":"col-dorcia-poggio-al-vento-brunello-di-montalcino-riserva-2012-magnum-da-15-litri-cassa-legno","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/product\/col-dorcia-poggio-al-vento-brunello-di-montalcino-riserva-2012-magnum-da-15-litri-cassa-legno\/","title":{"rendered":"COL D&#8217;ORCIA POGGIO AL VENTO Brunello di Montalcino Riserva 2012 Magnum da 1,5 litri Cassa legno"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento<\/strong> di <strong>Col d&#8217;Orcia<\/strong> proviene da un vigneto piantato nel 1974 sulla collina di Sant&#8217;Angelo in Colle a 350 m slm con esposizione a sud che come dice il nome gode di un&#8217;ottima ventilazione. <strong>Sangiovese<\/strong> di grande carattere, questa Riserva di Brunello di Montalcino vede la luce solo nelle grandi annate. L&#8217;affinamento prevede 3 anni e mezzo in botti di rovere di Allier e di Slavonia da 25 r 75 hl seguiti da ulteriore riposo in bottiglia per almeno 16 mesi.<\/p>\n<p class=\"p1\">Col d&#8217;Orcia si trova a pochi chilometri di distanza da Montalcino. L&#8217;azienda risale al 1700. Nel 1973, la tenuta fu acquistata dalla famiglia Cinzano, che ne ampli\u00f2 i vigneti fino diventare il terzo pi\u00f9 grande produttore di Brunello di Montalcino.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Col d&#8217;Orcia<\/strong> si impegna a mantenere l&#8217;ambiente naturale in cui opera e, da molti anni, ha adottato pratiche di agricoltura biologica. L&#8217;intera tenuta comprende vigneti, giardini, uliveti, campi di tabacco e grano, che vengono tutti coltivati seguendo esclusivamente pratiche agricole biologiche. Nel 2010, la tenuta ha ottenuto la\u00a0 <strong>certificazione biologica<\/strong> ed \u00e8 ora la pi\u00f9 grande azienda agricola biologica certificata per la produzione di vino in tutta la Toscana.<\/p>\n<p class=\"p1\">Il nome della tenuta rimanda alla sua posizione sulle ondulate colline tra il fiume Orcia e Sant&#8217;Angelo in Colle. Qui i vigneti godono di un&#8217;ottima esposizione a sud. I suoli sono prevalentemente composti da calcare e marne, condizione ottimale per il drenaggio delle acque. Il Monte Amiata, poco distante, funge da naturale protezione contro le grandini e le gelate. Il clima \u00e8 quindi da considerarsi mediterraneo, con precipitazioni limitate, provenienti dal mare, che dista in linea d&#8217;area una trentina di chilometri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento di Col d&#8217;Orcia proviene da un vigneto piantato nel 1974 sulla collina [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5280,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1831,1812,1817],"product_tag":[121,139],"class_list":{"0":"post-8474","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-red-drink","7":"product_cat-drink","8":"product_cat-red","9":"product_tag-brunello-di-montalcino","10":"product_tag-col-dorcia","11":"pa_produttore-col-dorcia-en","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8474"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8474"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}