Stella \u00e8 il nome del nuovo spumante metodo classico Brut di Brancaia. Il Team Brancaia ha lavorato all\u2019assemblaggio della base spumante con uve di Pinot nero e Chardonnay provenienti dall’Oltrep\u00f2 pavese e ad una propria ricetta di liqueur de tirage.<\/p>\n
Stella \u00e8 uno spumante fresco ed elegante, dal perlage fine e persistente. Versatile, si presta ad essere servito come aperitivo e con antipasti e primi piatti di pesce o verdure.<\/p>\n
La storia di Brancaia<\/strong> \u00e8 relativamente recente. Risale ai primi anni ottanta quando la coppia svizzera\u00a0Brigitte e Bruno Widmer s’innamorarono delle colline del Chianti e decisero di acquistare un podere abbandonato poco fuori Castellina in Chianti: Brancaia.<\/strong><\/p>\n Il successo dei vini di questa tenuta fu pressoch\u00e9 immediato e da qui la necessit\u00e0 di investire nella vicina Radda in Chianti<\/strong>, in localit\u00e0 Poppi e successivamente anche in Maremma non lontano dalla costa toscana.<\/p>\n La passione dei signori Widmer si trasmise ben presto anche alla loro figlia Barbara la quale dopo gli studi di enologia segue e dirige personalmente l’azienda.<\/p>\n L’identit\u00e0 dei vini di Brancaia \u00e8 ben precisa. I suoi fan la apprezzano per il frutto ben maturo e la pulizia dei profumi, la delicatezza del sorso, sempre presente nei sui vini pi\u00f9 semplici e la struttura importante nei sui vini pi\u00f9 ambiziosi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Stella \u00e8 il nome del nuovo spumante metodo classico Brut di Brancaia. Il Team Brancaia ha lavorato all\u2019assemblaggio della base […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6724,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1812,1818,1821],"product_tag":[2259,2307],"class_list":{"0":"post-8377","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-drink","7":"product_cat-bubbly-wine","8":"product_cat-featured-product","9":"product_tag-brancaia-en","10":"product_tag-vini-per-lestate-en","11":"pa_categorie-speciali-vini-per-lestate-en","12":"pa_produttore-brancaia-en","14":"first","15":"outofstock","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8377"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8377"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}