Il Volnay-Santenots 1er Cru del\u00a0Domaine Matrot ha note di ciliegie e cassis a cui si mescolano sentori di sottobosco e rovere nuovo.\u00a0In bocca \u00e8 pieno, satinato e stratificato con tannini fondenti e un centro-bocca succoso. Un’interpretazione decisamente riuscita e affascinante di Santenots.<\/p>\n
Il terroir di Volnay Santenots, \u00e8 situato nel comune di Meursault e produce rossi dalla grande complessit\u00e0. I vini sono ricchi, ben strutturati ed eleganti.<\/p>\n
La storia del Domaine Matrot comincia\u00a0 con Joseph Matrot (1881-1963), nipote dei proprietari di una tenuta vinicola di famiglia a Puligny-Montrachet e Blagny, viveva con la moglie, Marguerite Amoignon e i loro tre figli a Ch\u00e2teau d’Evelle. Marguerite possedeva anche una bellissima tenuta a Meursault. Nel 1914 si stabilirono nella casa di famiglia di Marguerite, che oggi \u00e8 la sede del Domaine Matrot, e decisero di sviluppare e ampliare la tenuta. Nel corso delle generazioni, il Domaine Matrot ha continuato ad espandersi con l’aggiunta di nuove aziende di vigneti e nel 2000 ha iniziato la vendemmia biologica. Oggi, le sorelle Ad\u00e8le ed Elsa Matrot sono responsabili della gestione e della vinificazione del Domaine, assicurando che la conduzione familiare sar\u00e0 in buone mani per molti anni a venire.<\/p>\n
Osservando attente tecniche di coltivazione e vinificazione, i vini Domaine Matrot offrono una purezza di frutta e un carattere guidato dal terroir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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