{"id":7915,"date":"2023-02-14T17:22:52","date_gmt":"2023-02-14T16:22:52","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-2012\/"},"modified":"2023-03-16T12:18:18","modified_gmt":"2023-03-16T11:18:18","slug":"il-marroneto-brunello-di-montalcino-2012","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/product\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-2012\/","title":{"rendered":"IL MARRONETO Brunello di Montalcino 2012"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Brunello di Montalcino<\/strong> del <strong>Il Marroneto<\/strong> in pochi anni ha saputo catturare l&#8217;attenzione di critica e appassionati di sangiovese. Eleganza, precisione e finezza sono di suoi marchi di fabbrica.<\/p>\n<p class=\"p1\">Il Marroneto prende il nome da un&#8217;antica torre risalente al XIII secolo dove le monache (che vivevano nel convento della Madonna delle Grazie) custodivano le castagne usate per fare la farina per il pane.<\/p>\n<p class=\"p1\">Il Marroneto si trova nel quadrante Nord di Montalcino, non lontano dal borgo. I 5,8 ettari della tenuta sono stati piantati in momenti diversi: un prima parte 1975, una seconda nel 1977 e il resto in inverno tra il 1982-1983. I vigneti sono posti a 400 metri sul livello del mare, e i terreni sono un intricato mix di sabbia di grandi dimensioni di pietra calcarea e galestro. Le viti sono piantate con ampia spaziatura in mente in modo che il Sangiovese prosperi su un terreno ricco di sostanze nutritive.<\/p>\n<p class=\"p1\">Creando alcuni dei Brunelli pi\u00f9 eleganti e longevi nella denominazione, <strong>Alessandro Mori<\/strong> pu\u00f2 essere annoverato fra i produttori pi\u00f9 tradizionalisti di Brunello. Le buone pratiche del\u00a0 Mori prevedono un intervento minimo in vigna, senza uso di prodotti chimici. Fermentazioni affidate a lieviti indigeni e invecchiamento in tradizionali\u00a0 botti di rovere. L&#8217;obiettivo di Alessandro Mori \u00e8 quello di creare Brunello di Montalcino che esprimano il senso del luogo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Brunello di Montalcino del Il Marroneto in pochi anni ha saputo catturare l&#8217;attenzione di critica e appassionati di sangiovese. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5289,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1831,1812,1817],"product_tag":[121,141],"class_list":{"0":"post-7915","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-red-drink","7":"product_cat-drink","8":"product_cat-red","9":"product_tag-brunello-di-montalcino","10":"product_tag-il-marroneto","11":"pa_produttore-il-marroneto-en","13":"first","14":"outofstock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7915"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7915"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}