{"id":12401,"date":"2024-09-21T05:47:29","date_gmt":"2024-09-21T03:47:29","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=12401"},"modified":"2024-09-21T05:53:04","modified_gmt":"2024-09-21T03:53:04","slug":"piero-busso-barbaresco-san-stunet-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/product\/piero-busso-barbaresco-san-stunet-2020\/","title":{"rendered":"PIERO BUSSO Barbaresco San Stunet 2020"},"content":{"rendered":"<div class=\"content user-select-text\" aria-label=\"Inviato da Copilot: Il **Barbaresco San Stunet 2020** di Piero Busso \u00e8 un vino che esprime al meglio le caratteristiche del terroir del cru San Stunet, situato nel comune di Treiso. Questo vigneto si trova a un'altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, il che contribuisce a una maggiore freschezza e complessit\u00e0 del vino. Il suolo del cru San Stunet \u00e8 prevalentemente calcareo con una componente sabbiosa, che conferisce al vino una struttura tannica importante e una buona acidit\u00e0. Queste caratteristiche rendono il Barbaresco San Stunet un vino austero, che richiede generalmente pi\u00f9 tempo in bottiglia per raggiungere la piena maturit\u00e0. La vinificazione segue un processo tradizionale con fermentazione spontanea in tini di legno e una macerazione di circa 30 giorni. L'affinamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia per due anni, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in cemento. Il risultato \u00e8 un vino dal colore rosso granato, con un bouquet equilibrato e complesso. Al palato, si distingue per la sua freschezza, i tannini marcati e una ben bilanciata dose di acidit\u00e0. Questo Barbaresco rappresenta un'espressione autentica del Nebbiolo coltivato in un terroir unico come quello di San Stunet. Sei un appassionato di vini piemontesi? \ud83c\udf77\">\n<div class=\"ac-container ac-adaptiveCard has-image\">\n<div class=\"ac-textBlock\">\n<p>Piero Busso Barbaresco San Stunet 2020 is a wine that best expresses the characteristics of the terroir of the San Stunet cru, located in the municipality of Treiso. This vineyard is located at an altitude of approximately 400 meters above sea level, which contributes to greater freshness and complexity of the wine.<\/p>\n<p>The soil of the San Stunet cru is predominantly calcareous with a sandy component, which gives the wine an important tannic structure and good acidity. These characteristics make Barbaresco San Stunet an austere wine, which generally requires more time in the bottle to reach full maturity. The winemaking follows a traditional process with spontaneous fermentation in wooden vats and maceration for approximately 30 days.<\/p>\n<p>Aging takes place in large Slavonian oak barrels for two years, followed by a further period of aging in cement. The result is a garnet red wine, with a balanced and complex bouquet. On the palate, it stands out for its freshness, marked tannins and a well-balanced dose of acidity.<\/p>\n<p>This Barbaresco represents an authentic expression of Nebbiolo grown in a unique terroir like that of San Stunet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ad-container\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piero Busso Barbaresco San Stunet 2020 is a wine that best expresses the characteristics of the terroir of the San [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12403,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1812,1817],"product_tag":[2509,2687],"class_list":{"0":"post-12401","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-drink","7":"product_cat-red","8":"product_tag-barbaresco-en","9":"product_tag-piero-busso-en","10":"pa_produttore-piero-busso-en","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12401"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12401"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}