Montemaggio MONTEMAGGIO Chianti Classico 2013

Description

La Fattoria di Montemaggio è una piccola azienda di Radda in Chianti di circa 8 ettari. La conduzione del vigneto è biologica ed a fianco del Sangiovese, che fa la parte del padrone, sono coltivate anche altre varietà sia autoctone che internazionali.

Una delle caratteristiche più apprezzate della Fattoria di Montemaggio riguarda l’uscita dei loro vini che non si trovano in enoteca finché non sono reputati pronti per essere stappati. E’ per questo che al momento si trovano sia Chianti Classico che Riserva con qualche anno in più sulle “spalle” rispetto alle altre aziende. Scelta strategica premiata dai molti amanti dello stile unico di Montemaggio.

Il Chianti Classi di Montemaggio è il risultato del sapiente assemblaggio fra Sangiovese e Merlot da vigneti che si trovano ad un altitudine che varia da 450 ai 600 m.s.l.m.

Dopo la vinificazione il Sangiovese svolge la sua maturazione nelle classiche botti chiantigiane mentre il Merlt in barriques francesi.