VAL DELLE CORTI Chianti Classico Riserva 2016 | Casa Porciatti

VAL DELLE CORTI Chianti Classico Riserva 2016

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Un espressione pura di Radda in Chianti a portata di mano

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Description

Il Chianti Classico Riserva di Val delle Corti è un sangiovese 100% proveniente da vigneti di 40 anni posti a 450 m slm su terreni marnoso-calcareo con forte scheletro. La vinificazione è classica: 2 settimane in tonneaux aperti solo con lieviti naturali. L’affinamento di 24 mesi è svolto parte in barriques e parte in tonneaux usati. Segue un ulteriore periodo di riposo in bottiglia di almeno 6 mesi prima di essere messa in commercio.

Nel 1974 Giorgio Bianchi e sua moglie decisero di sfuggire al ritmo frenetico di Milano e si trasferirono nel piccolo borgo di Radda in Chianti per realizzare il loro sogno di produrre vino. Fu Manetti della famosa tenuta di Montevertine che raccomandò Val delle Corti a Giorgio Bianchi e lo invitò a diventare suo vicino. La tenuta era stata abbandonata per alcuni anni e ha richiesto molto lavoro: gli edifici sono stati restaurati e i vigneti sono stati completamente rinnovati. Oggi il loro figlio Roberto gestisce la piccola azienda di sette ettari (quattro di proprietà e tre in affitto).

I vigneti sono condotti in biologico e Val delle Corti è diventata un punto di riferimento per l’autentico Chianti Classico senza pesantezza e artifici. Il terroir di Radda, con il suo suolo sassoso e compatto, costituito principalmente da scisto e calcare, è uno dei più famosi dell’intera denominazione del Chianti. Nei vini di Roberto Bianchi si ritrova Radda in ogni singolo sorso, i suoi vini sono delicati, floreali con una bella vena fresca che invita a rinnovare la bevuta. Il Chianti Classico Riserva è uno di quei vini raddesi che vale la pena conservare gelosamente in cantina per occasioni speciali

Additional information

Typology

Producer

Denomination

Vitigno

Sangiovese

Regione

Place

Size

Alcohol

Evaluation of Casa Porciatti

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