LE VOLTE DELL'ORNELLAIA Toscana IGT 2016 | Casa Porciatti

LE VOLTE DELL’ORNELLAIA Toscana IGT 2016

18,50

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Le Volte dell’Ornellaia, propone frutti perfettamente maturi e invitanti ad una trama generosa e setosa sottolineata da un’acidità vibrante e fresca.

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Description

Le Volte dell’Ornellaia unisce il carattere mediterraneo della generosità e dell’opulenza a struttura e complessità. La vinificazione avviene  in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica segue la fermentazione malolattica, sempre nelle vasche di acciaio. La fase di affinamento dura 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, l’altra parte in vasche di cemento, per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica e espressione fruttata.

Additional information

Typology

Producer

Denomination

Vitigno

merlot 50%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 20%

Regione

Place

Size

Alcohol

Evaluation of Casa Porciatti

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