CANTALICI PETALI Rosato di Toscana 2019 | Casa Porciatti

CANTALICI PETALI Rosato di Toscana 2019

11,00

Available:12 in stock

Aromi di fragoline e lamponi per un rosato dalla fantastica beva

12 in stock

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Description

Il Rosato Petali di Cantalici proviene da vigneti posti a 300 mt sul livello del mare con esposizione sud-sud/ovest su terreni ricchi di scheletro (galestro e alberese). Il vino è un Sangiovese in purezza. Le uve raccolte manualmente passano attraverso una macerazione a freddo con contatto delle bucce per poche ore. Separazione e decantazione statica del mosto e fermentazione lenta condotta a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox.

Nel cuore del Chianti Classico, non lontano da Gaiole in Chianti, a Castagnoli si trova la cantina “L’Antica Fornace di Ridolfo” dei fratelli Carlo e Daniele Cantalici, sotto il cui nome è nota anche la cantina. La storia della vigna risale al 16 ° secolo ed profondamente legata alla tradizione locale e al bellissimo paesaggio.

 

Additional information

Typology

Producer

Denomination

Vitigno

Sangiovese

Regione

Place

Size

Alcohol

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