CANTALICI BARUFFO Chianti Classico Riserva 2011 | Casa Porciatti

CANTALICI BARUFFO Chianti Classico Riserva 2011

20,00

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Chianti Classico Riserva dai sentori fruttati e speziati. Di buon corpo, si abbina alla classica Bistecca alla Fiorentina

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Description

Nel cuore del Chianti Classico, non lontano da Gaiole in Chianti, a Castagnoli si trova la cantina “L’Antica Fornace di Ridolfo” dei fratelli Carlo e Daniele Cantalici, sotto il cui nome è nota anche la cantina. La storia della vigna risale al 16 ° secolo ed profondamente legata alla tradizione locale e al bellissimo paesaggio.

Il Chianti Classico Baruffo Riserva proviene da vigneti posti a 550 mt sul livello del mare con esposizione sud-sud/ovest su terreni ricchi di scheletro (galestro e alberese). Il vino è un Sangiovese in purezza che dopo la fermentazione in vasche di acciaio affina per almeno 18 mesi in barriques di rovere francese.

Additional information

Typology

Producer

Denomination

Vitigno

Sangiovese

Regione

Place

Size

Alcohol

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