BARONE RICASOLI Bolgheri 2016 | Casa Porciatti

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BARONE RICASOLI Bolgheri 2016

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Il Bolgheri del Barone Ricasoli propone sentori di ciliegia, frutta nera matura, con delicate note speziate e di vaniglia. In bocca si presenta voluminoso. Il tannino elegante e la piacevole acidità donano a questo vino un finale lungo e avvolgente.

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Description

Il Bolgheri del Barone Ricasoli è il risultato di una piccola produzione ottenuta da uve provenienti dalla zona di Bolgheri, particolarmente vocata per vini di alta qualità grazie alle posizione dei terreni, affacciati a ovest sul mare e protetti ad est dalle Colline Metallifere.

Al centro della storia e dell’economia della regione Chianti fin dal 1141, la Barone Ricasoli con sede nel magnifico Castello di Brolio, è una delle quattro più antiche tenute vinicole del mondo.

Uno degli antenati dell’attuale proprietà, Bettino Ricasoli,  conosciuto anche come il Barone di Ferro, è stato l’inventore della moderna ricetta del vino Chianti Classico a metà del XIX secolo. Oggi la compagnia è presieduta da Francesco Ricasoli, pronipote di Bettino.

La tenuta, comprensiva del Castello, si estende per 1200 ettari di cui 230 a vigneto. Con questi numeri l’azienda di Gaiole in Chianti risulta essere la più grande del comprensorio.

Il Barone Francesco Ricasoli è al timone della cantina dal 1993 e con il più profondo rispetto per i suoi illustri antenati, ha avviato un progetto molto importante di innovazione e sostenibilità. Di grande rilievo è lo studio dei suoli di Brolio al fine di poter mappare tutti i vigneti, così come la selezione dei cloni di Sangiovese presenti.

Oggi i vini rispecchiano l’innovazione e la passione che questa famiglia ha per il territorio e per il suo vino da ormai novecento anni.

Additional information

Typology

Producer

Denomination

Vitigno

cabernet sauvignon 50%, merlot 25%, petit verdot 25%

Regione

Place

Size

Alcohol

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