SAN GIUSTO A RENTENNANO LE BARONCOLE Chianti Classico Riserva 2015

25,50

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Fiero rappresentante del terroir di San Giusto a Rentennano, le Baròncole ha tutto quello che ci si aspetta da questa storica cantina: naso chiantigiano ben marcato, tannini fitti e importanti, sorso di carattere e lungo. Grande vino da lungo invecchiamento

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Descrizione

Il Chainti Classico Riserva Le Baròncole di San Giusto a Rentennano è frutto di uve rigorosamente selezionate di Sangiovese 97% e Canaiolo 3%. La fermentazione e macerazione viene condotta in vasche di cemento e acciaio per circa 18/20 giorni. In seguito il vino viene maturato in botti e fusti di rovere francese, per un tempo che varia, secondo le caratteristiche del vino, tra i 16 e i 20 mesi.

Dopo l’imbottigliamento, senza filtraggio, segue l’affinamento in vetro per circa 6 mesi.

E’ un vino da invecchiamento che ben esprime le potenzialità dei terreni di San Giusto a Rentennano.

Informazioni aggiuntive

Tipologia Vino

Produttore

Denominazione

Vitigno

Sangiovese 97%, Canaiolo 3%

Regione

Località

Alcol

Valutazione di Casa Porciatti

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