Descrizione
Il Brunello di Montalcino Vallocchio 2016 Fanti è il risultato della sintesi di 4 vigneti. I migliori grappoli di Sangiovese della tenuta vanno a comporre un mosaico di estremo equilibrio e piacevolezza gustativa. Le note di ciliegia, mirtillo e fiori secchi del sangiovese sono ben bilanciate da profumi netti di liquirizia, spezie e pepe. In bocca il sorso è avvolgente e appagante con tannini rotondi e di ottima qualità.
Il Brunello Vallocchio della Tenuta Fanti nasce da vigne che hanno fra i 20 e i 30 anni di età con una resa per ettaro di 60 q.li. Dopo la vendemmia e la vinificazione condotte nei modi più tradizionale il vino riposa per 30 mesi parte in tonneaux e parte in botti di rovere da 30 hl.
La Tenuta Fanti si trova nel quadrante sud del comprensorio di Montalcino sulla strada che porta a Castelnuovo dell’Abate. Gli ettari vitati sono 50 di cui la maggior parte dedicato al Sangiovese.
Il Vallocchio è il vero fiore all’occhiello della splendida Tenuta Fanti a Montalcino
