ISOLE E OLENA Chianti Classico 2019 - Casa Porciatti

ISOLE E OLENA Chianti Classico 2019

23,50

Available:18 disponibili

Il frutto di questo Chianti Classico, insieme alle sue note balsamiche e speziate lo rendono veramente intrigante. In bocca è ben definito e armonico. Finale lungo e appagante

√ Vino Artigianale

√ Preferiti di Casa Porciatti

 

18 disponibili

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Descrizione

Il Chianti Classico di Isole e Olena si apre con un bouquet di ciliegia, violetta e sottobosco. Il vino è prodotto con l’82% di Sangiovese, il 15% di Canaiolo e il 3% di Syrah. L’uva fermenta in acciaio e il vino matura poi in botti di rovere per sette mesi. Il Risultato è un Chianti Classico setoso e di corpo, e la naturale freschezza del vino lascia il posto a amarena, ribes nero e prugna.

Isole e Olena è la cantina gioiello di Paolo De Marchi a Barberino val d’Elsa.
Il nome dell’azienda si deve alla combinazione dei nomi delle due proprietà acquistate a metà del secolo scorso dalla famiglia De Marchi (di origine piemontese) in Toscana.

Paolo si trasferisce stabilmente a Isole e Olena nel 1976. E’ di quegli anni una profonda ristrutturazione dell’azienda improntata alla qualità e all’idea di mettere in condizione il territorio di esprimersi al meglio.

Risultati importanti hanno premiato e premiano tutt’oggi il lavoro di Paolo e il suo sangiovese. Nonostante i 50 ettari di vigneto, l’azienda è ancora oggi a conduzione familiare e i risultati raggiunti ne fanno uno dei patrimoni vitivinicoli del Chianti Classico.

 

 

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Produttore

Denominazione

Vitigno

Sangiovese 80%, canaiolo 15%, syrah 5%

Regione

Località

Formato

Alcohol

Valutazione di Casa Porciatti

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