G.D. VAJRA Barolo Bricco delle Viole 2015 | Casa Porciatti

G.D. VAJRA Barolo Bricco delle Viole 2015

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Il Bricco delle Viole di Vajra è la quintessenza del Brolo

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Descrizione

Il vigneto “Bricco delle Viole” si trova ad un’altitudine di 380-470 metri sul livello del mare nel comune di Barolo e si estende per 4,79 ettari. La resa per la produzione del Barolo Bricco delle Viole Vajra è di 45 ettolitri per ettaro. In una parte del vigneto sono presenti ancora viti che hanno più di 60 anni e producono meno di 30 ettolitri per ettaro. L’alta quota del Cru e la lunga stagione di maturazione delle uve conferiscono al vino una complessità aromatica e ricchezza distintive.

G.D. Vajra è stata fondata nel 1972 e prende il nome dal padre di Aldo, Giuseppe Domenico Vajra. Aldo ha progressivamente aumentato l’area vitata a 60 ettari, di cui 10 Nebbiolo destinati alla produzione di Barolo, situati in punti strategici come Bricco delle Viole, Fossati, La Volta e Coste di Vergne. Aldo adotta una vinificazione tradizionale, ma allo stesso tempo si avvale delle moderne tecnologie, come la fermentazione a temperatura controllata, per produrre vini puliti ed eleganti.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Produttore

Denominazione

Vitigno

Nebbiolo

Regione

Località

Formato

Alcohol

Valutazione di Casa Porciatti

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