FLEURY Champagne Fleur de l'Europe Nature - Casa Porciatti

FLEURY Champagne Fleur de l’Europe Nature

56,00

Available:4 disponibili

√ Vino biologico

√ Lieviti indigeni

√ Vino Artigianale

√ Preferiti di Casa Porciatti

4 disponibili

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Descrizione

La cuvée Fleur de l’Europe Nature della Maison Fleury è uno  Champagne emblematico pieno di vivacità e freschezza.

La maison Fleury è fra precursori della biodinamica in Champagne. Ha iniziato la conversione alla viticoltura biologica nel 1970, molto prima che fosse di moda. Oggi Fleury è certificata Agricoltura Biologica (AB) e Demeter su tutta la sua tenuta di 15 ettari.

La cuvée Fleur de l’Europe Nature è il risultato del matrimonio di 85% Pinot Nero che fornisce struttura e vinosità, con il 15% di Chardonnay che bilancia questa  unione con un tocco di freschezza.

Le uve provengono da vigne di circa 25 anni nella Côte des Bar. Tre quarti del vino viene vinificato in tini smaltati per preservare una bella vivacità, e per il resto in botti di rovere. La vinificazione in botte dona aromi più rotondi, e un tocco di golosità (note di miele, vaniglia).

La cuvée Fleur de l’Europe è un Brut Nature, uno champagne non dosato (senza aggiunta di zucchero), che permette al terroir e alle viti di esprimersi appieno.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Produttore

Denominazione

Vitigno

Pinot Noir (85%)Chardonnay (15%)

Regione

Località

Formato

Alcohol

Valutazione di Casa Porciatti

Special Categories

Vini per l'estate, Vini per le feste

Vino Biologico o Biodinamico

Vino biodinamico

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