Descrizione
Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2015 di Col d’Orcia proviene da un vigneto piantato nel 1974 sulla collina di Sant’Angelo in Colle a 350 m slm con esposizione a sud che come dice il nome gode di un’ottima ventilazione. Sangiovese di grande carattere, questa Riserva di Brunello di Montalcino vede la luce solo nelle grandi annate. L’affinamento prevede 3 anni e mezzo in botti di rovere di Allier e di Slavonia da 25 r 75 hl seguiti da ulteriore riposo in bottiglia per almeno 16 mesi.
Col d’Orcia si trova a pochi chilometri di distanza da Montalcino. L’azienda risale al 1700. Nel 1973, la tenuta fu acquistata dalla famiglia Cinzano, che ne ampliò i vigneti fino diventare il terzo più grande produttore di Brunello di Montalcino.
Col d’Orcia si impegna a mantenere l’ambiente naturale in cui opera e, da molti anni, ha adottato pratiche di agricoltura biologica. L’intera tenuta comprende vigneti, giardini, uliveti, campi di tabacco e grano, che vengono tutti coltivati seguendo esclusivamente pratiche agricole biologiche. Nel 2010, la tenuta ha ottenuto la certificazione biologica ed è ora la più grande azienda agricola biologica certificata per la produzione di vino in tutta la Toscana.
Il nome della tenuta rimanda alla sua posizione sulle ondulate colline tra il fiume Orcia e Sant’Angelo in Colle. Qui i vigneti godono di un’ottima esposizione a sud. I suoli sono prevalentemente composti da calcare e marne, condizione ottimale per il drenaggio delle acque. Il Monte Amiata, poco distante, funge da naturale protezione contro le grandini e le gelate. Il clima è quindi da considerarsi mediterraneo, con precipitazioni limitate, provenienti dal mare, che dista in linea d’area una trentina di chilometri.
