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Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolomini d'Aragona, 2012 - 75cl

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Tipologia: Vino Rosso

Regione: Toscana 

Luogo di produzione: Montalcino

Denominazione: Brunello di Montalcino Docg

Produttore: Ciacci Piccolomini d'Aragona

Uvaggio: Sangiovese Grosso 100%

Gradazione:

Contenuto: 75 cl

Il Brunello di Montalcino “annata” di Ciacci Piccolomini d’Aragona nasce

in zona Sant’Angelo in Colle da vigneti posti a 240 ei 360 metri s.l.m, che si

estendono per circa 16 ettari.

Vinificazione, fermentazione ed affinamento: in recipienti di acciaio inox

e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di

raffreddamento e piastre ad immersione.

Invecchiamento: in botti di rovere di Slavonia da 20 a 85 Hl per 3 anni circa,

seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 4 mesi.

Colore rubino tendente al granato. Al naso note fruttate e speziate. In bocca setoso e abbastanza lungo.

 

 

 

 

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